Agroécologie

L'agroécologie est un système de production qui vise à rendre l'agriculture plus responsable sur le plan écologique et sur le plan social. Leterme désigne à la fois une discipline scientifique, un mouvement social et une pratique agricole. En 1995, Miguel A. Altieri définit l'agroécologie comme une approche écosystémique du développement agricole, qui s'inspire des techniques traditionnelles des paysans pour en tirer des connaissances scientifiques modernes. L'agroécologie milite en faveur d'une utilisation des ressources de la nature sans mise en péril de ses capacités de renouvellement.