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Frédéric Chaudière (AOC Ventoux) : « Nous nous sommes fixés des engagements forts pour protéger et cultiver le Sommet du Vivant »

Publié par Astrid de Montbeillard le - mis à jour à

L'appellation AOC Ventoux a pris en compte le changement climatique depuis 20 ans déjà. Son président, Frédéric Chaudière, revient sur les engagements et les actions mises en place dans la lignée de sa raison d'être.

À la croisée de deux parcs naturels régionaux (Luberon et Ventoux) et de deux réserves de biosphère UNESCO, l'appellation bénéficie d'un environnement particulièrement riche et d'une formidable biodiversité.

Composée de passionnés, d'amoureux du terroir et de vins, l'appellation a pris en compte le changement climatique depuis 20 ans déjà. Son président, Frédéric Chaudière, revient sur les engagements de l'AOC Ventoux et les actions mises en place dans la lignée de sa raison d'être « Réunis pour partager, protéger et cultiver le Sommet du Vivant ».