Découvrez bourseinside.fr, le 1er site dédié aux entreprises cotées !

Gaspillage alimentaire

Geev, l'appli de dons anti-gaspi
Entreprises

Geev, l'appli de dons anti-gaspi

Par Shoona Woolley, journaliste

Geev, appli mobile dédiée aux dons alimentaires et non-alimentaires entre particuliers se mobilise contre le gaspillage alimentaire.

Beesk : revaloriser les aliments " hors normes "
Entreprises

Beesk : revaloriser les aliments " hors normes "

Par Shoona Woolley, journaliste

Produire pour jeter. C'est ce non sens économique et écologique auquel Beesk s'attelle. Premier distributeur BtoB de produits revalorisés, l'entreprise française combat le [...]

Carrefour déploie le service de consigne Loop
Entreprises

Carrefour déploie le service de consigne Loop

Par Emilie Kovacs, journaliste

Après le lancement du concept dans des Carrefour City et market parisiens fin 2020, Carrefour introduit cette année la solution d'emballages consignés et réutilisables en [...]

Une gastronomie durable est-elle possible ?
Territoires

Une gastronomie durable est-elle possible ?

Par Patrice van Ackere, ancien membre de plusieurs jurys culinaires et auteur, avec son épouse Christine van Ackere, ex-cheffe, de Menaces sur le Gastronomie française-Comprendre ce qui va changer et de Passion gastronomique.

La question se pose aujourd'hui de savoir si gastronomie durable est possible. La réponse est clairement positive. Toutefois pour que l'impact des changements soit significatifs, [...]